Shiitake är en smakrik svamp som är vanligt förekommande i det japanska köket. Den är den näst mest odlade svampen i världen. Namnet kommer från det japanska ordet ”shii”, som är ett trädslag i Japan medan ”take” betyder svamp. Shiitake svampen är en god källa till bla lättupptaglig järn samt B-vitaminer och en rad mineraler såsom zink, selen och kalium.

Ta 1/2 tsk 1-3 gånger dagligen. Blanda ner i soppor och såser för att få en god svampsmak eller gör ditt eget te. Överskrid inte angiven rekommenderad dagsdos. Inte lämpligt för gravida eller ammande. Detta kosttillskott avser inte att ersätta en varierad och näringsrik kost. Det är lämpligt för vegetarianer och veganer.

Ingredienser